1 сентября принесёт российским цветочникам 6,5 млрд рублей
Начало учебного года традиционно оборачивается для родительского кошелька опустошением, причём от части трат отвертеться никак нельзя. Наряду с формой, рюкзаком, учебниками и тетрадями обязательный атрибут школьника 1 сентября — букет учителю. Лайф подсчитал, сколько на этом заработали продавцы цветов.
Фото: © РИА Новости/Кирилл Каллиников
— Сколько стоить будет? Ну, от трёх тысяч средний такой букет, более-менее приличный. А вам что именно нужно? — спрашивает из трубки продавец одного из столичных цветочных магазинов.
Со второй попытки расслышав, что я журналист, девушка настаивает, что нужно написать, что цена среднего букета к 1 сентября всё-таки три тысячи рублей, а то родители зачастую пытаются сэкономить на выражении уважения учителю, не зная о том, что такое порядочный букет.
— Три розы или, ещё хуже, пять гвоздик — это разве подарок? — недоумевает моя собеседница, видимо, не слышавшая о том, что больше 20 млн её сограждан живут за чертой бедности, а собрать ребёнка в школу стоит 20 тысяч рублей. 
На вопросах о продажах и выручке в канун праздника знаний наш телефонный разговор обрывается, и возобновить его уже не удаётся.
На самом деле средняя цена букета на 1 сентября в России — 650 рублей.
При этом покупают цветы и букеты, по её словам, только для 75% школьников.
— В посёлках стараются нести цветы с огорода, а не покупать, — объясняет Сафронова выпадение четверти покупателей.
Таким образом, из 13,3 млн российских школьников доход продавцам цветов обеспечивают только 10 млн. При средней цене букета в 650 рублей выручка за счёт Дня знаний составляет 6,5 млрд рублей. Чистая прибыль из них — не меньше половины, то есть около 3,3 млрд рублей.
— Наценка как минимум 50% от стоимости цветов и работы флориста. Сюда закладываются и расходы на то, что, возможно, удастся продать не все цветы: конкуренция на этом рынке сейчас гигантская, продают ведь на каждом углу, — объясняет президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков.
Вероятно, выручка продавцов цветов может быть и больше. По данным опроса ВЦИОМ, россияне в этом году собирались потратить на букет и подарки учителям не 650, а 920 рублей. Если это действительно так, то выручка цветочников составит 9,2 млрд рублей, а чистая прибыль — 4,6 млрд. Однако не зря бытует афоризм о том, что существует три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика, поэтому мы предпочтём больше доверять данным отраслевых организаций. 
Сафронова из Ассоциации российских флористов говорит, что один из самых популярных подарков учителю — три розы в целлофане, которые обходятся в сумму от 150 рублей.
— Только процентов 10 берут дорогие букеты по 5, 7, 10, 15 тысяч рублей, ну и дальше до бесконечности. Это, как правило, ученики частных школ, — говорит Сафронова.
Новый тренд, по её словам, дарить букеты из фруктов, овощей и даже канцтоваров.
— Таких покупок пока немного, 1—2%. Берут такие для любимых учителей, которых хотят чем-то удивить, — поясняет Сафронова.
Продавцы съедобных букетов просят за свои творения от 1,5 тысячи рублей.
— Сегодня берут маленькие букеты, чтобы детям было нетяжело — 500—700 граммов, максимум — до килограмма. Наиболее популярны к 1 сентября композиции с красным: гранатами, красными яблоками, перцами, красными цветами, — рассказывает Анна из Eat me bouquet.
