Ешьте овощи! Названы продукты, защищающие от потери зрения

У тех, кто употреблял шпинат, свеклу или зелёный салат, на 35% реже фиксировались заболевания, связанные со слепотой.

Учёные из Уэстмидского института медицинских исследований сообщили, что употребление овощей, богатых нитратами, может защитить от потери зрения. Об этом сообщает MedicalXpress.

Исследование длилось более 15 лет, участие в нём приняли более двух тысяч жителей Австралии старше 49 лет. Учёные выяснили, что у тех, кто ежедневно употреблял 100–142 миллиграмма богатых нитратами овощей, к примеру, свеклу, шпинат или зелёный салат, на 35% реже фиксировались заболевания, связанные со слепотой.

Ранее выяснилось, что употребление цитрусовых хотя бы раз в неделю помогает защитить сетчатку глаза от дегенерации и, следовательно, проблем со зрением.