Несладко придётся. В России могут исчезнуть конфеты и мороженое

По мнению участников рынка, отечественные производители сухого молочного сырья пока не могут удовлетворить спрос кондитеров.

Ассоциация европейского бизнеса уведомила правительство России, что ограничения на ввоз молочного сырья из Белоруссии угрожают пищевой промышленности страны: под запрет Россельхознадзора попали ключевые ингредиенты для кондитерской отрасли, нехватка которых может грозить остановкой предприятий, срывом контрактов и ростом цен, считают участники рынка. Об этом сообщает "Коммерсант".

Письмо АЕБ было направлено министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву, первому вице-премьеру Антону Силуанову, вице-премьеру Алексею Гордееву. В документе говорится о сухом обезжиренном молоке, деминерализованной сыворотке и др. Это основные продукты для производства мороженого, кондитерских изделий и детского питания, сообщает глава ассоциации Франк Шауфф.

По данным ассоциации, отечественные производители сухого молочного сырья не могут удовлетворить спрос. Потенциал наращивания производства такой продукции в РФ есть, но для этого нужны крупные инвестиции, системы контроля и прочее. Кроме того, аттестация новых поставщиков потребует значительного времени. Нехватка локального сырья грозит предприятиям срывом обязательств перед ретейлерами и пересмотром планов развития.

В АЕБ попросили рассмотреть вопрос возобновления поставок сырья с белорусских предприятий с положительной аккредитацией Россельхознадзора.