Лучший "русский салат" выбрали в Испании

На кулинарной выставке San Sebastian Gastronomika в испанском Сан-Себастьяне провели первый конкурс на лучший "русский салат" — так назвали там блюдо, похожее на знаменитый салат "Оливье", пишет портал Noticia.

Победителем соревнования стал шеф-повар бара в Барселоне Карлес Абельян. В его рецепте были картофель, морковь, тунец, оливки и майонез.

Отмечается, что "русский салат" готовят в Испании по самым разным рецептам, добавляя то спаржу, то рыбу, то зелёный горошек. А некоторые участники конкурса удивили жюри необычными ингредиентами блюда: в их салатах были морской ёж, хамон и сырая рыба бонито.