Эксперты оценили влияние вегетарианства на потребление мяса в России
Фото: © Pixabay
В преддверии Международного дня без мяса эксперты поделились данными о влиянии популярного вегетарианского течения на продажи и потребление мясной продукции в России.
По словам одного из наиболее крупных отечественных производителей мяса и мясных продуктов — Андрея Дальнова, на продаже продуктов увеличение количества вегетарианцев не сказывается.
При этом специалист предсказал рост продаж мясной продукции на фоне роста российской экономики.
— Вегетарианство останется причудой довольно обеспеченных людей, — цитирует эксперта РИА "Новости".
Слова Дальнова подтвердил и глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По его данным, год от года число потребителей мяса только увеличивается.
— Количество мясоедов у нас только растёт, это можно заметить по быстрому развитию мясных ресторанов, гриль-хаусов, барбекюшниц и бургер-хаусов. Поэтому никаких убытков от вегетарианства мы не несём, — рассказал он.
При этом он добавил, что, если какой-то ущерб и существует, он "настолько ничтожен, насколько мала группа настоящих вегетарианцев в России".
Отмечается, что Международный день без мяса отмечают 20 марта.
