Учёные назвали напиток, оптимальный для поддержания здоровья
Фото © Pixabay
Для придания ему более приятного вкуса можно добавить сок яблока, тыквы, моркови, персика, маракуйи и ананаса.
Учёные ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук рассказали, какой напиток является оптимальным для поддержания здоровья, сообщает RT.
Специалисты выяснили, что напитком, помогающим в поддержании здорового образа жизни, может стать безалкогольный коктейль на основе топинамбура, который более известен в народе как земляная груша.
Оказалось, что у топинамбура есть универсальные лечебные свойства, его даже применяют для производства лекарств. Так, это растение используют при коррекции обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, а также при заболеваниях почек и ЖКТ.
Напиток на основе топинамбура будет содержать углеводы, пектины, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, β-каротин, полезные для организма. В состав входит также множество полезных веществ и минеральных элементов.
Для придания напитку более приятного вкуса туда можно добавить сок яблока, тыквы, моркови, персика, маракуйи и ананаса.