В Британии владельца индийского ресторана обвиняют в убийстве клиента соусом карри
Фото: © Andrew McCaren
Ради экономии повара заменяли миндальную пудру дешёвой смесью из арахиса, однако посетителей, среди которых были аллергики, об этом не предупреждали.
Владелец индийского ресторана в Британии обвиняется в убийстве. По мнению следствия, его жертвой стал один из клиентов, заказавший блюдо под соусом карри. У посетителя оказалась аллергия на один из составляющих продукта, сообщает The Telegraph.
По данным СМИ, хозяин ресторана Мохаммед Заман нанимал нелегальных рабочих и экономил на продуктах — вместо миндальной пудры, используемой для приготовления соуса карри, в блюда добавлялась дешёвая смесь из арахиса. Но об этом хозяин заведения своих клиентов не предупреждал.
У нескольких посетителей ресторана, страдающих аллергией на арахис, после употребления такой еды наблюдалась острая реакция: от чесотки до комы. В 2014 году один из клиентов, Пол Уилсон, умер из-за того, что съел блюдо под соусом карри. При заказе он явно дал понять, что никаких орехов в его блюде не должно быть.
Мохаммед Заман не признал себя виновным. Обвинение требует судить его за убийство. Суд над владельцем ресторана будет длиться три недели.
