Британские учёные назвали дверцу холодильника худшим местом для хранения яиц
Фото: © РИА Новости/Игорь Зарембо
По мнению экспертов, частые колебания утончают белок, что негативно влияет на вкус яйца.
Известные на весь мир своими "сенсационными" открытиями британские учёные в очередной раз потрясли мир своей теорией. На этот раз они пришли к выводу, что самым плохим местом для хранения яиц является дверца холодильника. Об этом сообщает Daily Mail.
По мнению экспертов, самое верное место для хранения яиц — это средняя полка холодильника, так как там поддерживается постоянная температура и нет таких резких и частых колебаний, как в дверце.
— Старайтесь избегать слишком частого перемещения яиц между холодной и тёплой средой, например между салоном автомобиля и холодильником или холодильником и горячей кухней. Лучше всего хранить яйца в холодильнике. Температура всегда будет постоянной, а ваши яйца останутся свежими, — утверждают учёные.
Помимо этого, эксперты считают, что яйца нужно хранить на расстоянии от резко пахнущих продуктов, так как они очень хорошо впитывают любые запахи.
