Учёные разрешили больше есть
Фото © Flickr/Hamza Butt
Среднее содержание жиров в организме человека, по мнению учёных, можно и нужно немного повысить.
По итогам ежегодного конгресса Европейского общества кардиологов учёные рекомендовали пересмотреть нормы содержания жиров и углеводов в рационе питания человека. Кардиологи из Университета Макмастера в Канаде пришли к выводу, что определёнными нормами и ограничениями в употреблении жиров можно пренебречь.
Не рекомендуется ограничивать потребление жиров менее чем на 30 процентов от общего потребления энергии
Учёные утверждают, что долю содержания жиров в суточном рационе следует довести до 35 процентов, значительно повысив при этом качество потребляемой пищи.
