Роспотребнадзор забраковал свыше шести тонн хлеба в 2017 году

Роспотребнадзор признал несоответствующими гигиеническим нормам свыше шести тысяч килограммов хлеба и хлебобулочной продукции в 2017 году. Об этом сообщается на сайте ведомства.

— За 2017 год забраковано 1330 партий хлебобулочных изделий общим объёмом более шести тысяч килограммов. Основными причинами забраковки хлеба и хлебобулочных изделий являлись неудовлетворительные результаты органолептических и микробиологических исследований, — сказано в сообщении.

Всего за 2017 год Роспотребнадзором было исследовано свыше 75 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, которые были признаны несоответствующими гигиеническим нормативам, составил 0,14%.

Ранее Лайф сообщал, что Россия экспортировала пшеницы на рекордные $19 миллиардов.