Авторизуйтесь с помощью одного из аккаунтов
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Узнавай важные новости первым

Глобальное потепление уничтожит всё пиво на земле

Учёные считают, что сберечь сырьё для производства пенного напитка практически невозможно.

Post cover

Фото: © Pixabay

Учёные из Университета Калифорнии в Ирвине уверены — глобальное потепление не только станет причиной повышения уровня Мирового океана, но и лишит миллионы людей пива всех сортов и вкусов. Согласно опубликованному в журнале Nature Plants исследованию, смещение климатических зон и постоянные колебания температуры значительно снизят урожайность ячменя в умеренных широтах, что повлияет на доступность и цену пива по всей планете.

К тому же исследователи сообщают, что в умеренных широтах постоянно снижается количество осадков, что для фермерских хозяйств, занятых выращиванием ячменя, очень неприятная новость. Учёные отмечают, что уже на начальном этапе роста средней температуры на планете урожайность ячменя упадёт на 17 процентов. Первыми пострадают производители сырья для пива в Европе и Северной Америке.

Но есть и хорошие новости. На части территории США, а также на Урале и в Поволжье эти процессы спровоцируют формирование наиболее приемлемых условий для произрастания ячменя — при выращивании злаковых в "новом" климате урожайность может вырасти на 50–60 процентов.

Выбор редакции

Loading...