Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Уведомления отключены

Нечто с плесенью. Росконтроль вместо творога нашёл в магазинах только заменители

Как отмечается, большинство участников исследования перебарщивает с использованием крахмала в продукции.

30 октября 2018, 15:06
<p>Фото &copy; РИА Новости/Сергей Пятаков</p>

Фото © РИА Новости/Сергей Пятаков

"Росконтроль" проверил творог жирности 9% отечественного производства. Результаты проверки опубликованы на сайте организации.

Согласно результатам экспертизы, все образцы попали в чёрный список из-за выявленных нарушений, а некоторые были признаны опасными для здоровья.

В проверке принимали участие семь марок: "Милава", "Останкинское", "Домик в деревне", "Простоквашино", "Дмитровский молочный завод", "Коровка из Кореновки" и "Искренне ваш". Их проверили по 50 параметрам, среди которых соответствие маркировке, а также качество продукта и его безопасность.

У шести из семи образцов (кроме "Останкинского") эксперты обнаружили крахмал, которого не должно быть в составе согласно ГОСТу. Как отмечается, производители часто используют его для густоты и маскировки низкого качества сырья.

Творог "Останкинское" всё же попал в чёрный список, так как плесень в его составе в 24 раза превышала допустимое значение. Содержание дрожжей в твороге "Милава" в 220 раз превысило норму, а в твороге "Дмитровский молочный завод" содержание молочнокислых бактерий оказалось в 1250 раз ниже требуемого минимума.

— Образцы "Милава", "Останкинское", "Искренне ваш" и "Дмитровский молочный завод" признаны опасными для потребителей, — сообщает "Росконтроль".

Согласно данным другой проверки, от Роскачества, лучшими марками творога ранее были признаны белгородский "Белый город", "Кубанская бурёнка", а также кировские "Вятушка", "Вожгалы" и "Красногорский".

Подпишитесь на LIFE

  • Google Новости

Комментариев: 4

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
avatar
Валерий Мельников1 ноября 2018, 06:52

Росконтроль - частная лавочка, любой каприз за ваши деньги. 

avatar
Денис Смирнов30 октября 2018, 19:10

Тьфу! Только пару часов назад съел 0,5кг творожка с изюмчиком и шоколадными крошками. И что мне теперь делать? 😁

Показать ответы
avatar
t10030 октября 2018, 16:10

Почему новость про Роскачество, а ссылка на сайт Росконтроля?

Layer 1