СМИ сообщили о возможном дефиците свежей рыбы в России

В новых поправках к регламенту о безопасности присутствует формулировка, согласно которой запрещается продавать заражённую паразитами рыбу.

25 марта 2019, 08:16
<p>Фото: © РИА Новости/Евгений Биятов</p>

Фото: © РИА Новости/Евгений Биятов

Российские магазины могут остаться без свежей рыбы, сообщают "Известия" со ссылкой на экспертов.

Рыбный дефицит, как пояснили специалисты, может возникнуть уже осенью 2019 года. Дело в новых поправках к техническому регламенту о безопасности: в нём присутствует довольно расплывчатая формулировка, согласно которой продавать заражённую паразитами рыбу запрещается.

Однако избавиться от всех паразитов можно лишь после термической обработки — варки или жарки. Так что свежая рыба не может быть полностью чиста, и игроки рынка боятся, что надзорные органы, ссылаясь на правила, начнут снимать с прилавков вообще любую продукцию.

Ранее диетологи рассказали Лайфу, как часто можно есть рыбу.

Авторы

Подпишитесь на LIFE

  • Google Новости

Комментариев: 2

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
avatar
Антон Городeск25 марта, 16:22

Рыба не должна быть доступна всем?

avatar
Ирина Бурмицкая25 марта, 09:45

Свежей рыбы в магазинах и так нет.

Layer 1