Диетолог рассказала, почему мы так любим вредную пищу и как с этим бороться

На выбор питания влияют воспитание и пищевые привычки, идущие из детства, считает врач.

4 декабря 2019, 03:08
<p></p>

Кандидат медицинских наук, диетолог Маргарита Королёва прокомментировала результаты опроса ВЦИОМ, согласно которым половина россиян заявила, что питается неправильно. В частности, врач рассказала, почему людям нравится вредная пища.

Такая еда балует опиоидную зону в структуре головного мозга, создаёт условия не только для поддержания сытости, причём на короткие временные отрезки, но и даёт возможность успокоиться, получить радость и удовольствие, — сказала Королёва в интервью НСН.

Она также отметила, что усилению вкуса продуктов способствует большая концентрация жиров, соли и специй во вредной пище. По мнению диетолога, на выбор рациона влияет отнюдь не благосостояние россиян, а то, что они не знают, что нужно купить в магазине и как это приготовить.

Есть такие продукты, как редька, репка, все виды капусты. Это мегаполезные продукты, которые можно купить недорого в магазинах, сделать запасы. Поэтому нужно заниматься просветительской работой, в том числе врачам и средствам массовой информации, — отметила специалист.

На выбор питания влияют воспитание и пищевые привычки, идущие из детства, считает Королёва. Она также отметила, что любители перекусить на ходу будут существовать до тех пор, пока делать это им позволяет здоровье.

Авторы

Комментариев: 1

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
avatar
Aлександp Мальцев4 декабря, 04:16

Лexa, да я уже как месяца 3 не хoжу нa  работу и имею с интepнета нa платныx опpосаx  по 50-70 тыс. руб. в неделю. Бeз нaпрягa тaк скaзать, и тебе coветую!  Если хочешь и тебе помогу, смотри нa caйте --  ксод.рф -- сможешь так же ) 

Layer 1