В России 31 января отмечается День рождения русской водки - ей исполняется 149 лет
Праздник русской водки неофициальный, но именно в этот день в 1865 году ученый Дмитрий Менделеев защитил диссертацию "О соединении спирта с водою".
Целью работы великого ученого было изучение удельного веса растворов спирта и воды в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. С тех пор водка стала одним из символов России и завсегдатаем праздничных столов.
