СМИ: В России спрогнозировали подорожание мяса и молока на 10–12% в 2020 году

Отмечается, что в вопросе мяса речь идёт о говядине. Свинина и птица, наоборот, подешевеют.

Цены на мясо и молоко в России вырастут на 10–12%, шоколад подорожает на 5%, а гречка на 7%, сообщают "Известия" со ссылкой на данные, полученные в Аналитическом центре при Правительстве РФ.

Это будет связано с тем, что подорожает сырьё, вырастет НДС на пальмовое масло и сократятся посевы гречихи. С молочной продукцией ситуация осложняется тем, что на неё теперь требуется обязательная электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) в системе "Меркурий".

Также животных на молочные фермы везут из-за рубежа, поэтому поставки имеют прямую связь с курсом доллара. Цены на мясо, напротив, обусловлены спросом. Так, в России перепроизводство свинины, поэтому она подешевеет на 5–7%, а вот стоимость говядины вырастет из-за сокращения поголовья скота. Что касается птицы, то она подешевеет ещё более значительно, чем свинина.

Продукты, в составе которых есть пальмовое масло, также подорожают на 5–7%, поскольку биржевые цены выросли на 40%, а НДС в РФ на него поднялся с 10 до 20%. Торты, шоколад, изделия в глазури, мороженое и печенье станут дороже.

Себестоимость продукции может вырасти в том числе из-за подорожания топлива и коммунальных услуг, а также различных мер госрегулирования. Однако рост цен не превысит инфляцию, как это было в 2019 году. Правда, Аналитический центр при правительстве напомнил, что ожидаемая инфляция на ближайшие 11 месяцев превышает официальные данные примерно в два раза.

Ранее сообщалось, что подорожал йод. Это связано с сокращением количества производящих предприятий, приведшим к дефициту лекарства на прилавках. А ещё подорожало одно из любимых лакомств россиян, баранки. Они прибавили в цене почти 40%.