"Росконтроль" нашёл кишечную палочку во всех варениках с творогом, кроме одних

Кроме того, в одном образце выявили стафилококк.

10 февраля 2020, 08:52
<p>Фото © Shutterstock</p>

Фото © Shutterstock

Специалисты "Росконтроля" изучили вареники с творогом шести торговых марок, представленных на полках продуктовых магазинов, однако по результатам проверки рекомендовали к покупке лишь одни. Об этом сообщается на официальном сайте организации, проводящей независимые экспертизы.

Для экспертизы в лабораторию были переданы образцы торговых марок "Морозко", "От Ильиной", "СытоЕдов", "Окраина", "Сибирская коллекция" и Billa. По итогам тестирования эксперты получили неутешительные результаты.

Так, в варениках "От Ильиной" выявлен золотистый стафилококк. Помимо того, во всех образцах, кроме вареников "СытоЕдов", обнаружены бактерии кишечной палочки.

Перечисленные показатели конкретно для вареников техническим регламентом не нормируются, только стандартом, а значит, о нарушении говорить не приходится, — говорится в сообщении.

Также во всех изученных образцах содержится относительно высокое количество плесени, а в четырёх — "От Ильиной", "СытоЕдов", "Окраина", Billa — много дрожжей.

Что касается начинки, то в некоторых образцах её совсем мало: в варениках бренда "Морозко" — 39,99%, в продукции "СытоЕдов" — 47,9%. Также после варки часть образцов оказались разваренными, другая — слипшимися, ещё несколько оказались с разрывами оболочки.

В результате специалисты занесли вареники брендов "Морозко", "Окраина" и Billa в чёрный список "Росконтроля", а продукцию марок "От Ильиной" и "Сибирская коллекция" поместили в список товаров с замечаниями. Таким образом, рекомендованными к покупке оказались лишь вареники с творогом от бренда "СытоЕдов".

Ранее Лайф сообщал, что "Росконтроль" назвал томатную пасту, которую не надо покупать.

Комментариев: 0

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
Layer 1