Врач рассказала россиянам, к чему приводит любовь к блинам

Традиционное блюдо может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем у тех, кто имеет проблемы с пищеварением.

Масленичное застолье с блинами может нанести серьёзный вред организму. В первую очередь традиционное русское блюдо опасно для тех, кто страдает панкреатитом, холециститом и сахарным диабетом. Чем же именно опасны блины, "Аргументам и фактам" рассказала врач-эндокринолог Елена Мамонтова.

Блины — достаточно калорийный продукт, поэтому при их переваривании внутренние органы испытывают дополнительную нагрузку. Именно поэтому блюдо может быть опасно для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тяжёлая пища перегружает и без того работающий на пределе организм.

Крайне не рекомендуется есть блины людям с непереносимостью глютена. Хотя истинные ценители блюда с таким диагнозом могут приготовить его на альтернативной муке без ущерба для здоровья. А вот при сахарном диабете замена состава не поможет: при употреблении блинов в организме вырабатывается большое количество инсулина, который вызывает чувство голода, а с такими проблемами и ожирение со всеми вытекающими последствиями не за горами.

Также, по словам врача, блины не рекомендуется давать маленьким детям: их пищеварительная система не готова к калорийной и жирной пище. Если ребёнок очень хочет попробовать традиционное блюдо, то начинать стоит с небольших порций, приготовленных на воде без начинки, и при этом внимательно следить за реакцией организма.

Эндокринолог рекомендует употреблять блины не сразу, а через некоторое время после приготовления. Такой совет как раз связан с большой нагрузкой пищи на органы ЖКТ. А ещё не советует покупать блины в магазине. По её словам, в целях снижения цены и увеличения срока годности производители нередко меняют состав продукта на менее полезные компоненты.

Ранее россиянам дали совет, какую сметану выбрать к Масленице.