Авторизуйтесь с помощью одного из аккаунтов
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Узнавай важные новости первым

Паразитолог рассказала, почему не стоит скупать крупы в магазинах

По словам врача, магазины могут выставлять на продажу товар с истекающим или уже истекшим сроком годности.

1709
Post cover

Фото © Pixabay

Врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач-патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева рассказала, почему не стоит поддаваться всеобщему ажиотажу и скупать в магазинах крупы килограммами.

При неправильном хранении крупы нередко становятся достоянием грызунов и различных жуков и мошек, которые откладывают там свои личинки. Крупы важно хранить в проветриваемых помещениях и в целостных упаковках, — сказала Чернышева в интервью радио Sputnik.

По её словам, несмотря на большой срок годности, магазины могут выставлять на прилавки товары с истекающим или уже истекшим сроком. Подобные продукты из-за неправильных условий хранения могут растерять вкусовые и питательные свойства.

Также при большой влажности на крупе может появиться плесень, а увлажнение от долгого лежания может изменить запах и качество продукта.

Кроме того, существуют виды мошек, прогрызающих целлофан и мигрирующих в другие упаковки — следовательно, вся партия будет испорчена, отмечает Чернышева.

Врач добавила, что такую крупу всё ещё можно просеять и прожарить, но лучшим вариантом будет избавиться от неё.

Ранее врач рассказал о правилах, соблюдая которые, можно не набрать вес во время карантина.

Выбор редакции

Loading...