Регион

Уведомления отключены

Страница не загружается? Возможно:
1. Низкая скорость интернета - проверьте интернет-соединение
2. Устарела версия браузера - попробуйте обновить его
13 апреля 2020, 03:13
17901

Диетолог рассказал о дешёвом заменителе имбиря

<p>Фото © Pixabay</p>

Фото © Pixabay

Противовоспалительный эффект, которым обладает растение, позволяет снизить избыточный ответ организма на проникновение вируса.

Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург назвал полезные свойства имбиря и рассказал, чем его можно заменить.

Первое, что помогает снизить вероятность заболевания, — это фитонциды, летучие биологически активные вещества, эфиры, обычно с ними связан горький, острый, пряный вкус. Они разрушают вирусы. Кроме имбиря фитонцидами очень богаты лук, чеснок, редис, редька, капуста, — цитирует Гинзбурга радио Sputnik.

Также важно учитывать и противовоспалительный эффект, которым обладает, например, куркума.

Противовоспалительный эффект позволяет снизить избыточный ответ организма на проникновение вируса. Куркуму в этом плане даже называют первым противовоспалительным продуктом. Такой эффект есть и в ягодах (смородина, черника, клюква, малина). Антиоксидантов больше в куркуме, их практически нет в имбире, — отметил Гинзбург, добавив, что окрашенные овощи, например болгарские перцы и томаты, тоже содержат антиоксиданты.

Напомним, из-за эпидемии коронавируса цены на имбирь, который способен повышать иммунитет, взлетели в пять, а где-то в десять раз. Накануне стало известно о снижении цен.

Подписаться на LIFE

Комментарий

0
avatar

Новости партнеров