Скончалась создатель конфет "Птичье молоко" Анна Чулкова

Она создала свой знаменитый рецепт ещё в 1967 году.

Во Владивостоке на 87-м году ушла из жизни почётный житель города, создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" Анна Фёдоровна Чулкова. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

— Анна Фёдоровна является автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции: шоколадно-вафельного торта "Мечта", конфет "Комета", "Метеорит", а за конфеты "Золотой рог" она была удостоена бронзовой медали ВДНХ, — отмечается в сообщении.

Чулкова вместе с семьёй переехала во Владивосток из Рязанской области в 1940 году, и уже в 16 лет она начала трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике. В 1967-м она вместе с кондитерами всей страны была отправлена в Москву, там перед ними поставили задачу создать новую конфету с начинкой суфле. И именно тогда появилась на свет всеми любимая "Птичка" (именно так с любовью называют "Птичье молоко").

За свой труд в освоении и внедрении новых сортов конфет Анна Фёдоровна не раз была представлена к правительственным наградам, среди которых два ордена Ленина и орден Октябрьской Революции. В 1986 году ей присвоили звание "Герой Социалистического Труда". В июне 2000-го она стала почётным гражданином Владивостока.

Администрация города Владивостока и Совет почётных граждан выражают глубокие соболезнования родным и близким Анны Фёдоровны. Церемония прощания состоится 28 апреля в 12:00 в часовне на Морском кладбище.