Немецкие учёные нашли растительное средство от похмелья

Участники эксперимента пили на протяжении четырёх часов. Состояние тех, кто принял специальный раствор, оказалось существенно лучше, чем у других групп.

Немецкие учёные из университета имени Иоганна Гутенберга выяснили, что комбинация растительных экстрактов плодов, листьев и корней может облегчить симптомы похмелья. Обзор их исследования опубликован в журнале MedicalXpress.

Для эксперимента была приглашена группа добровольцев. За 45 минут до начала употребления алкоголя испытуемым предложили выпить специальный раствор. В него вошли барбадосская вишня (ацерола), опунция, гинкго билоба, ива, корень имбиря, а также витамины и минералы: магний, калий, бикарбонат натрия, цинк, рибофлавин, тиамин и фолиевая кислота. Второй группе дали только микроэлементы, без растительных экстрактов, а третья часть получила плацебо.

После этого участники опыта пили на протяжении четырёх часов, у них брали анализы крови и мочи в момент употребления и проверяли их состояние на следующий день. Также они заполнили анкету о типе и интенсивности воспринимаемых симптомов похмелья, которые были ранжированы по шкале от 0 до 10.

Анализ всех данных показал, что те, кто принял добавку из растительных экстрактов и витаминов, на 34% меньше страдали от головной боли, на 42% — от тошноты, на 41% были менее беспокойными. Те, кто принимал только витамины, улучшений не заметили.

Исследователи предположили, что растительные экстракты улучшают состояние за счёт содержащихся в них полифенолов и флавоноидов. Учёные пока не поняли, как работает этот механизм, однако было поставлено под сомнение то, что алкоголь вызывает обезвоживание и нарушение минерального баланса, а причиной симптомов похмелья являются продукты его распада.

Ранее врач объяснил, как справиться с утренним похмельем.