Немецкая ассоциация фермеров предупредила о возможном дефиците мяса

Жителям страны предлагают перейти на колбасные изделия, но аналогичная ситуация может коснуться и их, причём такой сценарий вероятен в ближайшем будущем.

В ближайшие месяцы жители Германии могут столкнуться с дефицитом мясной продукции. Об этом предупредил заместитель генерального секретаря Ассоциации фермеров ФРГ Удо Хеммерлинг.

В беседе с журналом Der Spiegel он отметил, что в течение длительного времени цены на свинину были низкими, в результате свиноводство в Германии сократилось. Сейчас стоимость мяса выросла, но и корма тоже резко подорожали.

Проблему возможного дефицита он объясняет тем, что килограмм мяса свинины сейчас стоит около 1,95 евро, а для покрытия расходов на производство нужно 2,50 евро. В результате бизнес невыгоден и поголовье сокращается.

"Проблема скорее в том, что потребители привыкли к тому, что всё всегда доступно. В отношении мяса это может измениться в ближайшие месяцы. Конечно, потребители могут просто купить колбасу вместо свиных отбивных. Но если станет известно, что отбивные в дефиците, и все быстро набьют морозилку, то этот эффект ажиотажа возникнет снова — и товара станет ещё меньше", — предупредил Хеммерлинг.

Ранее Лайф писал, что немецкие автопроизводители готовятся к худшему из-за дефицита российского газа. Эксперт рекомендует жителям страны настроиться на нехватку энергоресурсов, так как до конца текущего года полностью заменить поставки из РФ Германия не сможет.