Учёные нашли связь между газовыми плитами и раком

Газовые плиты могут значительно повышать вероятность развития онкологических заболеваний, особенно среди детей, показало новое исследование учёных из Стэнфорда. Об этом сообщает Daily Mail.

В ходе работы специалисты выяснили, что в процессе работы газовых и пропановых плит в воздух выделяется бензол — канцерогенное вещество, ассоциируемое с возникновением лейкоза и других видов рака. Детский организм оказался особенно уязвим: вероятность заболеть у детей по сравнению со взрослыми больше в 16 раз.

Исследователи изучили выбросы от бытовых плит, которые используют около 6,3 миллиона домохозяйств в США. Они рассмотрели различные сценарии готовки — от минимальной до интенсивной — и обнаружили, что при втором варианте приготовления пищи и отсутствии вентиляции уровень бензола в жилище может многократно превышать допустимые нормы.

Особое беспокойство вызвали условия в небольших помещениях: показатели бензола в спальнях после готовки достигали 3,3 части на миллиард, в то время как безопасным считается уровень 1 часть на миллиард. Хотя проветривание значительно сокращает количество вредных веществ — непрерывно открытые окна снижали концентрацию бензола почти на 99% — далеко не все семьи могут позволить себе делать это постоянно.

Авторы работы призывают пересмотреть политику использования газовых плит, особенно в семьях с маленькими детьми: они рекомендуют устанавливать современные вытяжки.

Ранее онколог рассказала, что чаще всего жители нашей страны умирают из-за рака трахеи, лёгких и бронхов. Также врачи диагностируют рак кожи — в этом году его обнаружили у 92 тысяч человек. К наиболее опасным видам относится рак поджелудочной и молочной железы: ежегодно эти заболевания становятся причиной смерти 20 тысяч пациентов.