Сало, бекон и синий картофель: Диетолог раскрыла секреты зимнего меню

Известный диетолог Марият Мухина назвала продукты, которые особенно полезны для поддержания здоровья зимой. В список вошли как неожиданные, так и вполне традиционные для холодного сезона позиции. По словам специалиста, в рационе важно делать упор на цельнозерновые продукты, корнеплоды, а также белковую пищу.

«Самый лучший корнеплод — это синий картофель, он содержит дополнительные антоцианы и астаксантин, которые являются противораковыми, антиканцерогенными веществами. Нужно делать упор на морковь и батат. Важно не пренебрегать белком зимой. Необходимо закупаться говядиной, свининой и беконом», — посоветовала Мухина в беседе с NEWS.ru.

Диетолог также рекомендовала в умеренных количествах есть сало с чесноком по утрам для укрепления иммунитета и обязательно включить в меню жирную рыбу, орехи, тыкву и квашеную капусту.

Ранее диетолог объяснила, почему людям с большим весом не стоит начинать путь к похудению с изнуряющих тренировок. Стремление выложиться на полную вполне объяснимо: многим кажется, что чем интенсивнее тренировка, тем скорее уйдёт лишний вес. Однако в реальности такой подход чаще всего срывает весь прогресс, а не приближает к цели.

Больше мнений и авторских оценок — читайте в разделе «Комментарии» на Life.ru.