В салатах из «Му-му» нашли кишечную палочку и превышение микробов в 30 раз

В популярном московском ресторане «Му-му» обнаружены серьёзные нарушения: в салатах с крабом и «Оливье» выявлено значительное превышение микробов и кишечная палочка. Журналисты SHOT ПРОВЕРКИ проверили еду в лаборатории и привезли результаты исследований в заведение на Комсомольской площади.

В крабовом салате микробное превышение составило 30 раз, а в «Оливье» — в два раза, и в обоих образцах присутствовала кишечная палочка. Проверку прошёл только борщ с говядиной.

Когда журналисты предложили персоналу вместе ознакомиться с результатами проверки, сотрудники захлопнули дверь перед их лицом.

Ранее в продукции мясокомбината «Атяшевский» был обнаружен опасный ветеринарный препарат динитрокарбанилид. Его нашли в докторской колбасе высшей категории «А», которая продавалась в сетях «Лента» и «Перекрёсток». Препарат может вызывать у человека дисбактериоз, аллергию и снижение иммунитета. Производителю объявили предостережение и обязали снять с реализации заражённую партию, а также усилить контроль на производстве.

То, чего нет у других: расследования, закулисье и редкие истории — читайте в разделе «Эксклюзивы» на Life.ru.