600 кг пасты в день: Почему олимпийцы в Италии едят макароны как топливо

Зимняя Олимпиада в Италии стала настоящим раем для ценителей пасты. Как отмечает The New York Times, спортсмены со всего мира активно включают макароны в свой рацион, полагаясь на них как на основной источник энергии во время состязаний.

Организаторы сообщают, что в столовых олимпийских деревень ежедневно готовят около 600 кг пасты. Это блюдо остаётся основой спортивного питания благодаря высокому содержанию углеводов, способствующих восстановлению и поддержанию выносливости.

Многие спортсмены считают пасту идеальным блюдом перед соревнованиями, выбирая различные виды – от спагетти до ньокки. При этом они отдают предпочтение простым рецептам, без изысканных соусов и лишних ингредиентов.

Современная спортивная диетология, в отличие от прошлых десятилетий, делает акцент на углеводах, а не на белках. Паста, благодаря своей универсальности и эффективности, идеально вписывается в эту концепцию.

Миланские рестораны, готовясь к Олимпиаде, включили в меню специальные спортивные блюда, подчёркивая роль пасты в достижении высоких результатов.

Ранее сообщалось, что по итогам первого соревновательного дня Олимпийских игр в Милане лидером неофициального медального зачёта стала сборная Италии. Хозяева Игр завоевали по одной медали каждого достоинства: золотой, серебряной и бронзовой. Такой же результат показали команды Норвегии и Японии.

Больше актуальных событий в режиме реального времени — читайте в разделе «Последние новости» на Life.ru.