Кишечную палочку нашли в молоке из «ВкусВилла» в Брянской области

В Брянске в пробах пастеризованного молока, купленного в магазине сети «ВкусВилл», обнаружили кишечную палочку. После проверки Роспотребнадзор выдал предостережение. Об этом сообщила SHOT ПРОВЕРКА.

Исследование проводилось с образцами молока жирностью 3,2%, приобретённого в магазине на проспекте Ленина. В ходе проверки в продукте выявили кишечную палочку, что указывает на нарушение требований к безопасности пищевой продукции.

Отмечается, что молоко произведено «Молочным заводом «Приволжский», который поставляет продукцию как под собственным брендом, так и для крупных федеральных сетей. После выявления нарушений Роспотребнадзор направил «ВкусВиллу» предостережение и рекомендовал убрать из продажи продукцию, не соответствующую техническим регламентам.

Во «ВкусВилле» нам рассказали, что провели лабораторные исследование партии молока и не выявили отклонения, также запрошена дополнительная проверка у поставщика. Там заявили, что при производстве проходит процесс пастеризации, а молоко разливается в герметичную упаковку в кратчайшие сроки во избежание попадания бактерий. Также на всех этапах хранения, транспортировки и реализации температуру продукции отслеживают через систему датчиков.

«Это позволяет своевременно выявлять любые отклонения от параметров производителя, оперативно реагировать на неисправности оборудования и предотвращать нарушения условий хранения. Подчеркнём, что микробиологическая среда очень чувствительна, и на развитие микроорганизмов могут повлиять условия транспортировки и смена температуры», — добавили в сети.

Все самые свежие новости без задержек — в разделе «Последние новости» на Life.ru.