Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Уведомления отключены

Как регулярно пить вино и не стать алкоголиком

Жители средиземноморских стран запросто выпивают по бокалу красного вина за обедом и ужином, а то и не по одному. А интернет пестрит статьями о пользе регулярного потребления этого напитка. Так ли это на самом деле, нам рассказывает кандидат медицинских наук врач-физиолог Михаил Чистяков.

13 июля 2016, 09:30
<p>Фото: &copy; Flickr/<a href="https://www.flickr.com/photos/14730981@N08/25725080022/in/photolist-FceL3s-TwQLK-8Q4978-bdG5RD-4FVcr-7XfM6-ajUGq6-gXBpfU-8ou5f1-bFi48H-hc9zmo-pGJWYR-FrGFtR-b5Zx3V-oBcZb-92Yf9W-ihSW3R-68e33W-8bSL1L-nHJpzP-5dVDe9-brvPiF-vLHxxk-7EYX31-dVfyAo-JkaF1-KuVrh-9qDY6a-9kFbKQ-6MifFG-5C6PcW-4kQoLM-8CQukY-g3oNp-g3oD2-8sGTB6-66vqcG-qZuWmK-5LE89J-bDH2YP-ecV1S3-dJN1ZC-g9r8Xj-dLpZDs-8XoUDB-TQECK-4QhFa7-FS5ZPZ-4dHwaw-8hngTW">James Petts</a></p>

Фото: © Flickr/James Petts

Сразу стоит отметить, что употребление красного вина (как и других видов алкоголя) может происходить по нескольким причинам: с целью утоления голода или жажды как пищевой продукт, с целью снятия депрессии или поднятия настроения как лекарственное средство или же с целью ухода от реальности уже как психоактивное вещество.

Если посмотреть на состав красного вина, то в него входят: белки, жиры, углеводы, вода, спирт, макро- и микроэлементы, а также флавоноиды, кверцетин, ресвератрол и танины. Большая часть этих веществ содержится только в красном вине (в белом — нет) и является биологически активными веществами (как гормоны).

150 мл красного сухого вина содержит:

  • 0, 11 г белков;
  • 127,5 г воды;
  • 16 г спирта;
  • глюкозы и фруктозы - 0,3 г.

Жиры отсутствуют. Также в вине находятся:

  • 190 мг калия;
  • 12 мг кальция;
  • 18 мг магния;
  • 0,7 г железа;
  • 0,2 мг цинка;
  • 0,3 мг селена.

Сколько можно выпить красного вина без вреда здоровью?

Допустимые дозы по данным Всемирной организации здравоохранения для россиян — это в среднем 250 мл и 150 мл в сутки для мужчин и женщин соответственно. С некоторыми оговорками – до 1400 мл красного вина в неделю, с паузой минимум в два дня без алкоголя для мужчин и до 1000 мл красного вина для женщин так же с двух дневным перерывом в течение недели. 

Что происходит в организме среднестатистического россиянина при употреблении допустимого количества красного вина?

Низкие дозы спирта улучшают микроциркуляцию крови, спирт в низких дозах исполняет функцию антидепрессанта. Флавоноиды являются незаменимыми в организме человека веществами и влияют на основной обмен организма как гормоны. Кверцетин является противовоспалительным и противоопухолевым соединением, ресвератрол также обладает противоопухолевой активностью и влияет на продолжительность жизни, увеличивая её.

Причины, по которым россияне пьют красное вино.

К сожалению, надо признать, что в нашей стране чаще всего вино употребляют в качестве психоактивного вещества и в гораздо больших дозах, чем допустимые. Тем самым вызывая передозировку и пагубное воздействие не только спирта, но и передозировку компонентов вина. Например, железо, которое в избытке содержится в красном вине, откладывается в печени, тем самым ухудшая её функции. Отсюда быстро появляются проблемы со всем организмом. Вспомните как выглядит лицо любителя красненького — красное такое! Говорят, что здоровья хоть отбавляй, а на самом деле это просто винное отравление. Появление сосудистых сеток на теле (купероз), винных и тому подобных пятен — всё от злоупотребления.

Как себя уберечь от злоупотребления? Ответ прост. Не пить! Редко встретишь человека, который может контролировать алкогольную эйфорию. Но для сознательных это возможно.

Авторы
Чистяков Михаил

Чистяков Михаил

Подпишитесь на LIFE

  • Google Новости

Комментариев: 3

avatar
Для комментирования авторизуйтесь!
avatar
Vadim13 июля, 09:57

авто нарочно не указал вид вина? ))) под названием вина в России принято называть всё, в том числе водку, хотя в статье подразумевается СУХОЕ , НАТУРАЛЬНОЕ, да ещё и ВИНОГРАДНОЕ вино, а не бормотуху а ля крепляк покупающееся массово типа это вино

Показать ответы
avatar
Сотник Сотников13 июля, 09:38

Я люблю пиво жировать ящиками.

Показать ответы
avatar
Александр Хренов13 июля, 09:32

Играть в сборной России по футболу! И жизнь будет прекрасна!

Показать ответы
Layer 1