Видео: мясные маффины
Надоело жарить котлеты? Приготовьте маффины из мяса с картофельным пюре — такими маффинами вы точно порадуете детей и удивите гостей. К тому же они намного полезнее жаренных в масле котлет.
Ингредиенты:
- панировочные сухари — 30 г;
- молоко — 100 мл;
- фарш домашний — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелень;
- яйцо — 1шт.;
- соль;
- картофельное пюре — 200 г;
- бекон — 50 г.
Способ приготовления:
Панировочные сухари залить молоком, перемешать и дать разбухнуть 5 минут. В фарш добавить мелко нарезанные лук, чеснок, зелень. Посолить, добавить яйцо, смесь сухарей и хорошо перемешать. Разложить фарш по формам для маффинов, слегка примять руками. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Бекон нарезать небольшими квадратиками и обжарить на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
С помощью кондитерского мешка на готовые маффины выложить картофельное пюре. Посыпать сверху обжаренным беконом и зеленью.
Содержит 176 ккал на 100 граммов.
Видео: маффины из спагетти "болоньезе"
Голубцы-маффины, в свекольных листьях, с рыбой — 5 рецептов голубцов
Видео: тарталетки-перевёртыши с ягодами
