Грибной туризм в России и с чем его едят

Если вы думаете, что сезон грибов — это только летние месяцы, то вы ошибаетесь. Как гласит календарь грибника, сентябрь — один из лучших месяцев, чтобы отправиться на "охоту": в это время можно собирать как летние грибы, которые ещё продолжают расти, так и пополнить свою корзину осенними сортами, такими как опята, волнушки, белянки, подберёзовики, свинушки, белые и подгруздки. 

Но встаёт вопрос: куда ехать? И как искать поляну, усеянную белыми грибами? Конечно, в каждом регионе есть форумы, на которых местные грибники с радостью поделятся с вами не только фотографиями своих находок, но и подскажут, на какую поляну лучше отправиться. А можно обратиться к тем, кто организовывает грибные туры, да ещё и даёт гарантию, что домой вы уедете с полной корзиной. 

Какие туры за грибами бывают и сколько они стоят?

Турфирмы вывозят москвичей чаще всего в ближайшее Подмосковье — это Павлово-Посадский район, леса в районе Ярославского шоссе, грибные поляны на границе Московской и Владимирской областей и Талдомский район на границе с Тверской областью. 

Туристов везут на легковых автомобилях, если собирается небольшая группа, или на комфортабельных микроавтобусах. Стоимость таких туров от 1 тысячи до 2 тысяч рублей. В основном цена зависит от комфортабельности транспорта. Во время всего дня с вами будут опытные грибники, которые знают, где и как найти "богатые" поляны.

Выезжать нужно рано утром — в 6–7 часов. Объясняется это тем, что в это время грибы ещё не успели утратить влагу, а значит, сохранили массу полезных веществ. "Гиды" советуют надевать удобную и тёплую одежду, взять с собой бутерброды и термос с горячим чаем, так как в лесу может быть гораздо прохладнее, чем кажется.

Какие они — грибники?

На самом деле организаций, специализирующихся на грибных турах, не так много, но всё же они есть по всей России. Лайф пообщался с представителям необычного бизнеса и выяснил, насколько популярен такой туризм. 

Как рассказали в компании "Золотой компас-Тур", которая одновременно является пермским туроператором по внутреннему туризму, идея пришла совершенно спонтанно.

— Мы хорошо знаем местные леса. Все сотрудники нашей компании любят природу, лес и грибы! Идея пришла спонтанно. Первый тур за грибами был 2013 году, и он оказался очень и очень удачным. Каждый участник поездки насобирал по 3–4 ведра. Тур проходит в Ильинском районе, это около 90 километров от Перми. В этом году уже сами туристы нас просили организовать очередную поездку, — сказали в компании. 

Определённого портрета заядлого грибника составить не получилось. Все утверждают, что ездят как пожилые люди, так и молодёжь с детьми. 

— Нельзя сказать, что с нами в тур отправляются одни пенсионеры, даже, наоборот, их меньшинство. Выделить людей можно лишь по одному признаку — любовь к природе и конкретно к грибам, — поделился наблюдением представитель турфирмы "Золотой компас-Тур."

Но они не дают никаких гарантий, что за тур вы найдёте хоть один гриб. Как говорят: какие гарантии? Это же лес! 

А вот Денис, основатель "Джип-туров за грибами", уверяет, что вернёт деньги каждому, кто вернётся домой ни с чем. На сайте красочно описываются все плюсы компании, и даже есть возможность выбрать тур за определёнными грибами. Например отправиться на "охоту" за лисичками стоит 1 тысяча рублей, а вот за белыми грибами уже 1,2 тысячи рублей — как-никак, более элитный сорт.

Денис рассказал, что сам лично выбирает поляны, где растут те или иные грибы, и очень ответственно подходит к своей работе. В этом году он провёл примерно 20 таких туров.

Алексей, организатор грибных туров по Подмосковью компании "Грибная пора", говорит, что это очень необычный туризм, о котором мало кто знает.

— Я не скажу, что у нас нет отбоя от клиентов, но всё-таки они есть. Мы работаем с 2013 года и каждое лето стараемся "выгулять" наших туристов в лесу. Есть время, когда совсем затишье — возим грибников на легковом автомобиле. А есть время, когда приходится заказывать микроавтобус.

Но вот настоящие грибники не одобряют таких туров. Евгений практически каждые выходные выезжает в лес. По его мнению, эти туры лишь пустая трата денег, не более того.

— Я слышал об этих турах, но не понимаю, кто на это решается. Я считаю, что каждый, кто отправляется в поход за грибами, должен получить азарт от поиска грибов. Когда тебя привозят на поляну, которая вся усыпана белыми грибами, — это скучно, а вот самому найти такую поляну — фортуна.

Получается, что и здесь есть это вечное противостояние между самостоятельными туристами-грибниками и любителями туров.