Организаторы возмутившей соцсети акции в Хабаровске: Молодёжи нужна наглядность

Организаторы скандальной акции "Блокадный хлеб", в рамках которой жителям Хабаровска и других городов России предложат попробовать ломтик весом 125 г выпеченного по блокадному рецепту хлеба, не намерены отменять мероприятие, несмотря на то что оно вызвало большой резонанс в социальных сетях.

— Несмотря на всё, мы проводим эту акцию. Всё зависит от того, как подать информацию. Кто-то считает это кощунством, кто-то нет. Акция вызвала резонанс потому, что молодёжь зашла в Википедию и прочитала — многие впервые — про блокаду, — сообщил Лайфу главный специалист хабаровского Центра патриотического воспитания Никита Кобзеев.

По его словам, акция нацелена именно на молодое поколение, "чтобы они могли по весу кусочка хлеба понять, что человеку нужно было для сохранения жизни".

— И чтобы у молодого поколения хотя бы отношение к хлебу поменялось, а то сейчас к еде отношение — взял и просто выкинул в помойку. А тогда люди умирали без этой маленькой порции. Молодёжи нужна наглядность. Они сами не зайдут на "Ютуб" и не включат документальный фильм, — уверен Кобзеев.

По словам сотрудника Центра патриотического воспитания, акцию поддержали ветеранские организации и блокадники. Все мероприятия будут проходить в торговых центрах, где будет создана атмосфера блокадного города: запустят документальный ролик про блокаду со звуком.В то же время живущие в Петербурге блокадники выступили против подобного мероприятия.

— Нет, не надо такой акции. Молодёжи не дай Бог пережить то, что пережили мы. Не дай Бог, — считает председатель общественной организации "Жители блокадного Ленинграда" Ирина Скрипачёва.

Отметим, что существует несколько рецептов блокадного хлеба: порой заменители муки достигали в нём 40%. Наиболее известен такой рецепт: мука ржаная дефектная 45%, жмых 10%, соевая мука 5%, отруби 10%, целлюлоза 15%, обойная пыль 5%, солод 10%. Также известно о том, что в хлеб иногда добавляли опилки из древесины.

— Истощённые ленинградцы, в основном женщины, стояли у ленты, на которой шёл выпекаемый хлеб. Сложно точно сказать, что эти истощённые женщины туда добавляли. С годами я пришла к выводу, что они туда добавляли, что Бог на душу им положит, — поделилась своим мнением Скрипачёва.

Ранее в прессе сообщалось, что 29 января в Хабаровске состоится акция "Блокадный хлеб", в рамках которой жителям города предложат сутки продержаться, съев только один ломтик весом всего 125 г. Причём хлеб приготовят по блокадному рецепту: с добавлением опилок, целлюлозы, сосновой коры и берёзовых почек. К выпечке будет прилагаться листовка в виде хлебной карточки с краткой информацией о блокаде Ленинграда. Общая цель подобных акций, запланированных и в других городах страны, — почтить память жертв блокады. Акция вызвала большой резонанс в соцсетях.