В Российском зерновом союзе опровергли сообщения о дефиците качественной пшеницы
Фото: РИА Новости/Алексей Мальгавко
Ранее в СМИ появились заявления о том, что пшеницы, нужной для производства хлеба, в России недостаточно.
Заявления о том, что в России возник дефицит пшеницы 3-го класса, используемой для производства хлеба, не соответствуют действительности, сообщил Лайфу президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
— Нет никакого дефицита. Это неправда. География распределения не очень стандартная, очень много пшеницы 3-го класса за Уралом, везти её в европейскую часть России долго, вот и всё. Дефицита нет вообще, — сказал Злочевский.
По словам главы организации, нынешний урожай пшеницы составил почти 19 млн тонн, не считая остатков прежнего урожая. Это, как подчеркнул Злочевский, больше, чем хлебопеки могут закупить на изготовление хлеба.
Ранее RNS сообщило, что в материалах к совещанию "О прогнозной балансе ресурсов и использования зерна в РФ", которое проходит в Совете Федерации, отмечается дефицит зерна для производства хлеба. В сентябре 2016 года Российский союз мукомольных и крупяных предприятий также сообщал, что в отрасли обеспокоены дефицитом продовольственной пшеницы 3-го класса.
