В Арктике экологи угостили Путина мармеладом из водорослей и поморской кулебякой
Фото: ©РИА Новости/Алексей Дружинин
Сегодня российский лидер Владимир Путин посещает Землю Франса-Иосифа в Баренцевом море. Глава государства уже пообщался с экологами, работающими в Арктике. Исследователи пригласили президента на чаепитие и угостили его мармеладом из водорослей и поморской кулебякой.
— Это наше местное: пироги, орехи, "Мишка на севере", мармелад из водорослей, — пояснили экологи.
Один из рецептов поморской кулебяки
- Тщательно замесить тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Дать ему подняться.
- Филе рыбы разделать на большие куски, посолить, поперчить.
- Чуть раскатать скалкой тесто, выложить на противень, сверху уложить рыбу, закрыть кулебяку краями теста.
- Выпекать при 140–150 °С 8–10 минут.
Исследователи также пригласили Путина посетить Арктику летом, чтобы глава посмотрел на неё в другое время года. В свою очередь президент поблагодарил их за рассказ. Он добавил, что экологи так подробно ему обо всём рассказали, что даже книжку можно написать.
Напомним, Владимир Путин во время рабочей поездки ознакомится с результатами работ по ликвидации экологического ущерба арктической зоны РФ и пообщается с экологами.
