В России устроят тотальную проверку сыров и колбас
Фото: © Агентство городских новостей "Москва"/Любимов Андрей
Образцы отберут в магазинах, после чего отправят в лаборатории для исследования.
Зампредседателя Правительства РФ Алексей Гордеев поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и "Роскачеству" составить список производителей мяса птицы, варёных колбас, сыров и сырных продуктов. Об этом пишут "Ведомости" со ссылкой на соответствующий документ.
По данным издания, после согласования перечня в магазинах будут отобраны образцы, которые впоследствии отправят на проверку в лаборатории. Проводить исследования специалисты Россельхознадзора и Роспотребнадзора будут вместе. Это поможет избежать расхождения данных.
Кабмин планирует выяснить долю фальсификата на рынке и установить случаи использования антибиотиков в сырах и колбасах. По словам источника издания, тотальная проверка направлена на повышение качества продуктов.
Ранее специалисты "Роскачества" рассказали, как выбрать настоящий плавленый сыр.
