Испекли самый высокий в РФ торт из блинов
На Урале поставили новый рекорд: жители Челябинска приготовили блинный торт высотой 1,5 метра.
Два праздника отметили одним махом: Масленицу - блинами, 8 Марта - тортом.
Челябинские повара, несмотря на мороз и ветер, приготовили самый высокий в России масленичный десерт. При этом каждый прохожий мог внести свой вклад в общее дело.
- Плита непривычная, сковорода не моя, тесто тоже не такое, как я делаю дома, но все-таки что-то получается, - улыбается жительница Челябинска Оксана.
Ровно год назад уральские кондитеры поставили аналогичный рекорд, сделав самый большой в России круглый блин диаметром полтора метра. На этот раз решили действовать не вширь, а ввысь.
Накануне праздника повара не спали всю ночь, замешивали тесто. На блинную башню его ушло более 120 литров.
- Объемы теста мы измеряли ведрами, - рассказал Life News повар Анатолий, - ушло 200 яиц, 40 килограммов муки и где-то 30 литров молока. Мы рассчитывали на тысячу блинов.
Расчет оказался с запасом: полутораметровой спицы, на которую нанизывали горячие блинчики, не хватило, пришлось придерживать края руками, чтобы гигантская башня не рухнула на толпу.
А народ только этого и ждал. После того как рекорд был поставлен, торт разобрали на части и раздали всем желающим.
Башня, которую усердно пекли на протяжении трех часов, была уничтожена за пять минут.