Искусственный язык отличает настоящий виски от поддельного

Искусственный язык отличает настоящий виски от поддельного

1500

Фото: © East News

Учёные создали и испытали уникальный метод определения подлинности крепкого алкоголя.

Искусственные тестеры, созданные группой учёных из Гейдельбергского университета, оказались способны не только отделять контрафактный виски от напитка оригинального производства, но и различать сорта крепкого алкогольного напитка.

Химики использовали две "версии" искусственного языка для наиболее точных результатов исследований. Для первого выбрали смесь 22 флуоресцентных красителей, "собранных" на основе полиариленэтинилена.

Вторую версию построили с использованием биологического подхода. Основой для второй версии тестера стал зелёный флуоресцентный белок. Тестовые исследования показали, что искусственно сформированный "язык" с высокой точностью выясняет происхождение и качество напитков. Из 120 образцов напитка лишь четыре были "опознаны" неправильно.

Этот метод химики планируют применить в исследованиях качества спиртных напитков на производстве.

  • Популярные
  • По времени
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Чтобы пользоваться всеми функциями сайта, добавьте нас в исключения!
как отключить
×
Скачайте в App Store
#Первые по срочным новостям!
Загрузите на Google Play
#Первые по срочным новостям!