Как кипятить молоко в сезон клещевого энцефалита. Рекомендации инфекциониста

Как кипятить молоко в сезон клещевого энцефалита. Рекомендации инфекциониста

9351

Фото: ©РИА Новости / Илья Питалев

Иммунолог-инфекционист Владислав Жемчугов прокомментировал информацию от Роспотребнадзора о вирусе энцефалита у мелкого рогатого скота и рассказал читателям Лайфа о том, как правильно кипятить молоко.

— Клещевой энцефалит угрожает козам больше всего, с коровами нет таких случаев, их могут укусить, но не будет такой концентрации вируса, чтобы заразиться, — заявил специалист. — Если нашли клеща, то стоит кипятить молоко и обратиться к ветеринару, чтобы сделали диагностику. В Сибири это очень распространено. Довести до кипения и всё — вирус нестойкий, он гибнет даже при температуре 60 градусов, то что называется пастеризация, минут десять по времени.

Ранее Роспотребнадзор выпустил рекомендацию, в которой россиянам советуется не пить сырое молоко коз в районах, эндемичных по клещевому энцефалиту.

  • Популярные
  • По времени
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Чтобы пользоваться всеми функциями сайта, добавьте нас в исключения!
как отключить
×
Скачайте в App Store
#Первые по срочным новостям!
Загрузите на Google Play
#Первые по срочным новостям!