Регион

Уведомления отключены

8 мая 2017, 09:14

Как кипятить молоко в сезон клещевого энцефалита. Рекомендации инфекциониста

Фото: ©РИА Новости / Илья Питалев

Фото: ©РИА Новости / Илья Питалев

Иммунолог-инфекционист Владислав Жемчугов прокомментировал информацию от Роспотребнадзора о вирусе энцефалита у мелкого рогатого скота и рассказал читателям Лайфа о том, как правильно кипятить молоко.

— Клещевой энцефалит угрожает козам больше всего, с коровами нет таких случаев, их могут укусить, но не будет такой концентрации вируса, чтобы заразиться, — заявил специалист. — Если нашли клеща, то стоит кипятить молоко и обратиться к ветеринару, чтобы сделали диагностику. В Сибири это очень распространено. Довести до кипения и всё — вирус нестойкий, он гибнет даже при температуре 60 градусов, то что называется пастеризация, минут десять по времени.

Ранее Роспотребнадзор выпустил рекомендацию, в которой россиянам советуется не пить сырое молоко коз в районах, эндемичных по клещевому энцефалиту.

Подписаться на LIFE
  • yanews
  • yadzen
  • Google Новости
  • vk
  • ok
Комментарий
0
avatar

Новости партнеров