Учёные приравняли сахар к кокаину

По мнению американских исследователей, углевод сахарозы вызывает такое же привыкание, как и наркотик.

Сахар является наркотическим средством и вызывает привыкание подобно кокаину. Такие выводы американские учёные опубликовали в British Journal of Sports Medicine. Коротко с их исследованием знакомит The Guardian.

Учёные поясняют, что углевод сахарозы, подобно кокаину, улучшает настроение людей, стимулируя чувство наслаждения, — всё это провоцирует человека на то, чтобы снова и снова возвращаться к сладкому и даже "увеличивать дозу". В качестве доказательства исследователи приводят эксперимент на мышах. Грызуны, которым предлагалось выбрать между наркотиком и сахаром, отдавали предпочтение последнему.

Впрочем, выводы уже вызвали массовые споры в научной общественности. Часть учёных соглашается с тем, что сахар вызывает зависимость, но при этом считает, что степень привыкания к нему не настолько сильна и может сравниться разве что с курением. Ещё часть учёных сходится во мнении, что привыкания к сладкому не происходит вовсе.