Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда новогоднего стола

Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда новогоднего стола

39252

Фото:© Flickr/ Sergey Tchernyakov

Чтобы избежать пищевого отравления во время праздников, специалисты советуют не хранить остатки салатов более суток.

Роспотребнадзор назвал самые опасные с точки зрения отравления блюда новогоднего стола.

В ведомстве заявили, что в многокомпонентных салатах, заправленных майонезом или сметаной, а также в кондитерских изделиях с кремом, шаурме и котлетах легко возникает инфекция. Студень и паштеты тоже часто несут опасность.

Отмечается, что с этими блюдами могут передаваться возбудители сальмонеллеза, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней.

Чтобы не получить пищевое отравление во время праздников, специалисты советуют не хранить остатки блюд более суток даже в холодильнике. А приобретая готовую пищу в магазине, тщательно проверять время её изготовления и срок реализации.

Роспотребнадзор напоминает, что полуфабрикаты и изделия из мяса нужно обязательно подвергать повторной термической обработке.

Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте

  • Популярные
  • По времени
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Чтобы пользоваться всеми функциями сайта, добавьте нас в исключения!
как отключить
×