В одном из ресторанов Дании подают блюдо со спермой трески за 21 тысячу рублей

В одном из ресторанов Дании подают блюдо со спермой трески за 21 тысячу рублей

3742

Фото: © Facebook/Noma

Также создавать деликатесы будут из потрохов, головы, плавательного пузыря, живота и икры "королевы рыб".

В одном из лучших ресторанов мира, расположенном в Дании, гостям предложат специальное морское меню, в котором есть блюдо со спермой трески. Об этом сообщает издание Daily Star.

В следующем месяце ресторан с двумя звёздами Мишлен "Нома" собирается включить в своё меню особую позицию, в которую войдёт спорный ингредиент. Его стоимость будет составлять 270 фунтов стерлингов, или 21 тысячу рублей, на одну персону.

Основатель и шеф-повар ресторана Рене Редцеп отметил, что он решил пересмотреть меню в связи с переездом ресторана на новое место в Копенгагене. Пока заведение было закрыто, он вместе с помощниками колесил по скандинавским странам и искал редкие традиционные блюда для ресторанной карты: от странных растений и ракушек до рыбьих глаз. Основное внимание в ней мужчина решил уделить "королеве рыб" — треске — и создавать деликатесы из её потрохов, головы, плавательного пузыря, живота, икры и спермы.

Несмотря на то что новое меню пока не опубликовано полностью, все столики на день открытия ресторана уже забронированы.

  • Популярные
  • По времени
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Чтобы пользоваться всеми функциями сайта, добавьте нас в исключения!
как отключить
×