В Москве после масштабной реконструкции откроется Велозаводский рынок
Фото: © РИА Новости/Руслан Кривобок
Торговые точки будут разделены на различные тематические зоны. На рынке можно будет купить продукты из самых отдалённых уголков России.
В Москве после реконструкции 22 марта откроют Велозаводский рынок. Во время ремонта рабочие модернизировали фасад, установили новую систему кондиционирования и вентиляции, построили уникальные холодильные витрины. Рынок теперь оборудован тематическими зонами, которые полностью изолированны друг от друга.
— Это, в первую очередь, "рыбная" зона, которую оснастят отдельной вытяжкой, дополнительными мощностями для работы аквариума и сверхсовременной системой мгновенной утилизации биологических отходов, не наносящей вред окружающей среде. Уникальной особенностью рынка станут холодильные витрины для овощей и фруктов, аналогов которым нет в России, — отметили представители рынка.
Сообщается, что перед поступлением на прилавок вся продукция проходит тщательную проверку и отбор. Отдельное пространство на территории рынка выделят для тех, кто захочет продавать продукты, выращенные на своём приусадебном участке. Это яблоки, картофель, зелень, цветы или свои заготовки.
— Изюминкой рынка станет возможность приобрести свежеиспечённый хлеб, приготовленный по рецептам разных стран. По периметру здания разместятся пять павильонов, оснащённых печами и мощными вытяжками, — отмечается в сообщении.
Кроме того, покупатели смогут попробовать на фудкорте блюда узбекской, грузинской, азербайджанской, корейской и итальянской кухни.
Парковка и банкоматы для посетителей также предусмотрены. Кроме того, весь цокольный этаж превратится в цветочный рынок. Приобрести букеты можно будет как оптом, так и в розницу.
— В течение недели с 22 по 29 марта после открытия посетителей рынка ждёт дегустация фермерских продуктов от лучших российских производителей, — отмечается в сообщении.