Опаснее сала. Учёные назвали самый вредный продукт

Как отмечается, ни один из исследователей не доказал пользу от употребления данного вида продукта.

Кокосовое масло признано одним из самых вредных продуктов. Об этом говорится в лекции, которую прочитала директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбургского университета и профессор Гарварда Карин Михелс.

В своём докладе Михелс назвала кокосовое масло "чистым ядом" и "одним из самых худших продуктов, которые вы можете съесть".

Как отмечает издание Business Insider, не существует в настоящее время исследований, которые доказывают пользу от употребления кокосового масла. Профессор отмечает, что оно даже опаснее сала, так как состоит исключительно из насыщенных жирных кислот, которые могут закупорить коронарные артерии.

В качестве альтернативы специалисты рекомендуют использовать рапсовое или оливковое масло.