Россельхознадзор вновь нашел в «Ашане» кишечную палочку
Нарушения выявлены в Химках, Красногорске, Котельниках, Орехово-Зуеве и Андреевке.
Россельхознадзор сообщил о новых случаях выявления в магазинах сети «Ашан» кишечной палочки и других опасных микроорганизмов.
Среди «находок» подразделений ведомства из Москвы, Московской и Тульской областей — «мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки». Кроме того, в фарше из говядины было обнаружено ДНК свиньи, в фарше из свинины ДНК крупного рогатого скота и ДНК овцы, в бифштексе говяжьем — сальмонеллы.
Подобные нарушения выявлены в торговых точках сети в Химках, Красногорске, Котельниках, Орехово-Зуеве и Андреевке.
Проверки в «Ашанах» проводятся Россельхознадзором с конца июля. Ранее ведомство уже не раз выявляло нарушения у ретейлера. Так, в одном из гипермаркетов на продажу была выставлена пицца с сырокопченой колбасой, срок годности которой истек более двух недель назад. В другом магазине крупной сети был выявлен факт продажи просроченного мяса. По словам представителей Россельхознадзора, охлажденное мясо со сроком годности 24—48 часов перерабатывалось и повторно упаковывалось, только на новой упаковке указывался срок годности от 48 до 72 часов.
