Россия заместила импорт лосося и не пострадает от мора рыбы в Чили
Фото: © РИА Новости/Алексей Куденко
Накануне ретейлеры и поставщики завили о возможном росте цен на красную рыбу из-за массового мора на чилийских фермах из-за ядовитых водорослей.
Российским покупателям не стоит бояться подорожания лососёвых, потому что доля импорта этого вида рыб на российском рынке сократилась, а наши промысловики ожидают большой улов в нынешнем сезоне. Об этом рассказал Лайфу исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков.
— Доля импортной рыбы упала больше чем в два раза, в особенности лососёвых. Это деликатесная продукция, и платёжеспособный спрос на неё снизился. Речь идёт об импортных лососёвых из Чили, с Фарерских островов и что-то перерабатывается в Белоруссии. На лосёвые цены будут расти на уровне инфляции, — уточнил Гудков.
Специалист отметил, что с учётом мора рыбы в Чили и перспективных прогнозов по вылову в России в этом году конъюнктура на рыбном рынке изменится.
Ранее ретейлеры и поставщики заговорили о подорожании лососёвых, потому что на фермах в Чили этот вид рыб стал гибнуть из-за цветения ядовитых водорослей. Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий подсчитали, что цены могут вырасти почти на 30%.
