Видео: цаца в трёх вкусах
Цаца — болгарское блюдо из мойвы. Смотрим, как приготовить эту доступную рыбку в трёх разных соусах — в итальянском песто, испанском мохо пикон и в индийском карри.
Ингредиенты:
- мойва — 1 кг;
- базилик — 1/2 пучка;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 100 мл;
- сладкий перец красный — 1 шт.;
- протёртые томаты — 50 мл;
- корень имбиря — 1 см;
- куркума — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 1 ч. л.
Содержит 152 на 100 кКал.
