Видео: диетические конвертики с сюрпризом
Правильное питание не должно быть скучным. Объединим диетический фарш из индейки, цукини, свежий базилик — получим вкусное и сочное блюдо, которое можно съесть на ужин без зазрения совести.
Ингредиенты:
- чеснок — 1 зубчик;
- лук — 1 шт.;
- растительное масло — 1 ч. л;
- цукини (крупный) — 1 шт.;
- фарш из индейки — 300 граммов;
- базилик — 1/2 пучка;
- моцарелла (мини) — 1 упаковка;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
На разогретую сковороду вылить чайную ложку растительного масла. В нём слегка обжарить мелко порубленный чеснок и лук, затем добавить фарш индейки, посолить, поперчить. Не стоит сильно его поджаривать. Начинка должна остаться сочной. За минуту до готовности бросить горсть свежего базилика и перемешать. Цукини режем тонкими пластами вдоль плода с помощью овощечистки. Для одного конвертика понадобится четыре пласта. Два кладём внахлёст вертикально, сверху ещё два — горизонтально. В центр кладём столовую ложку начинки, вставляем шарик моцареллы и сворачиваем "хвосты" цукини к середине. Складываем конвертики швом на противень или в форму для запекания, отправляем в духовку на 20 минут при 180°С.
Содержит 109,28 ккал на 100 граммов.
Видео: кабачковая фитнес-пицца
Летний ужин на двоих за 300 рублей: паста из цукини и экспресс-пицца
Готовим из цветов кабачка: пицца, паста, пирог
За помощь в проведении съёмок благодарим сеть кухонных студий "Кухни "Мария".
