Французским булочникам понравилась идея о включении багета в наследие ЮНЕСКО

Они уверены, что такой шаг поможет сохранить традиции выпечки знаковых для страны хлебобулочных изделий.

Французские булочники выступили за включение багета в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Соответствующее заявление сделал президент национальной конфедерации булочников и кондитеров страны Доминик Анракт.

— Багет должен занять своё законное место в списке нематериального культурного наследия, так как, наряду с Эйфелевой башней, он является одним из главных символов Франции, — заявил президент конфедерации в интервью радиостанции RTL.

Анракт отметил, что Франция может гордиться своей культурой выпечки хлебобулочных изделий и признание багета наследием ЮНЕСКО позволит сохранить эти традиции и поддержать начинающих пекарей.

Напомним, 7 декабря неаполитанскую пиццу и способ её приготовления признали нематериальным наследием ЮНЕСКО. В ответ на это президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что такого же признания заслуживает самый вкусный хлеб в мире — французский багет. После этого депутаты партии ЛДПР предложили внести в перечень русские блины и пельмени.