Причиной массового отравления детей в гимназии Хабаровска стал салат

Отмечается, что блюдо готовилось в пищеблоке в большом объёме и фасовалось без перчаток.

Причиной массового отравления школьников в гимназии Хабаровска стал салат. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по краю.

Отмечается, что блюдо готовилось в пищеблоке в большом объёме и фасовалось без перчаток.

— При этом объём заготовленных контейнеров с салатом и размер холодильного оборудования не позволял хранить готовую продукцию с соблюдением температурных требований, — говорится в сообщении.

Также известно, что по результатам лабораторной проверки норовирус выявлен у двух поваров гимназии.

Ранее стало известно, что число заболевших кишечной инфекцией школьников в гимназии Хабаровска возросло до ста.