Регион

Уведомления отключены

Страница не загружается? Возможно:
1. Низкая скорость интернета - проверьте интернет-соединение
2. Устарела версия браузера - попробуйте обновить его
30 ноября 2018, 16:09

Учёные назвали самые полезные для здоровья специи

<p>Фото: &copy;&nbsp;flickr.com/<a href="https://www.flickr.com/photos/14737074@N03/14390129746/in/photolist-nVBbeh-kG8zX-8Wy6e8-xyCKG-aLbFq-E6CJZ-6MRS79-a5NLPr-96crZh-pk6rmq-9BanoR-icFzX5-9x44hU-dGjRyq-6j6ZXi-2cmHMfr-nsPSej-dGo1Ve-dJPzK5-5FT6WC-4ymBPW-ercWKd-21muceK-63LqoC-93g2he-2ahTBTu-AUbmo-jrMhLA-6Bo258-pdyQyR-RMVYWu-51HikM-39RG8-cq8MGu-mvLqsj-dRqTu-jEutQC-9QePUm-5h88br-bn7HcJ-dpHxWB-pJ6SFt-dinoLi-225ofz1-4thWVr-4DGwiT-74RJQT-nanEun-4t1gRL-5Xk1m1" title="Go to kevin_lavorgna's photostream" target="_blank" data-track="attributionNameClick">kevin_lavorgna</a></p>

Фото: © flickr.com/kevin_lavorgna

Употребление пряностей, по словам медиков, не только укрепляет иммунитет, но и способствует сохранению здоровья сердца.

Учёные из Университета Небраски выяснили, что употребление в пищу куркумы существенно повышает способность сердца переносить высокие нагрузки и кратковременные нарушения в работе сосудов. Опыты на грызунах показали, что даже при сбоях в работе одного из желудочков или предсердий куркума, употребляемая в пищу на регулярной основе, способна нормализовать кровоток и укрепить сосуды.

Экспериментальным путём учёные установили, что куркумин почти вдвое увеличивает выносливость грызунов и благоприятно влияет на работу мозга. Биохимия крови показала, что молекулы куркумина повышали у грызунов синтез и активность гена Nrf2 и двух связанных с ним ферментов — HO-1 и SOD2, которые отвечают за запуск механизмов "уничтожения" любого воспаления.

Ранее Лайф писал, что куркумин способен "работать" в организме человека как антидепрессант. Учёные из Университета Калифорнии выяснили, что при регулярном употреблении пряность улучшает память и когнитивные функции мозга, активируя определённые зоны мозга и стимулируя центральную нервную систему.

Комментарий

0
avatar

Новости партнеров